May 2020

Cantaloupe Jam メロンジャム

Combine the cantaloupe pulp, sugar, and vanilla in a nonreactive pot. Bring to a boil over low heat and cook for 30 minutes. Ingredients 3 1/2 cups chopped peeled cantaloupe 100 g granulated sugar 1 tablespoon vanilla 1 tablespoon freshly squeezed lemon 砂糖とレモン果汁を加えて、弱火で混ぜながら煮ます メロン(2センチ角切り)約900g 砂糖100g レモン果汁大さじ1 バニラ大さじ1

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